营养师考试试卷及试题

本文主要是介绍一份公共营养师三级技能考核试卷，包括计算题、案例设计、案例分析、论述题及膳食调查等内容。试卷要求考生从能量、蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素B1和维生素C等方面评估某孕妇的膳食组成是否满足其营养需求，并指出不合理之处；设计符合中学生营养午餐的食谱；分析营养宣教提纲是否符合要求；论述腰围测量方法及注意事项；进行膳食计算并编制食谱；为吸烟男性设计增加维生素C摄入的菜谱；通过称重法对职工食堂..