红烧带鱼

1 楼
1、带鱼洗净切段。
2、鸡蛋加面粉、白胡椒调糊,抹匀鱼段。
3、锅中加油,6成热放鱼,两面煎成金黄备用。
4、油锅放花椒大料炒香。
5、放入带鱼,加白酒、米醋、生抽老抽。
6、加入葱姜蒜糖盐,并加入开水,开水没过鱼。
7、大火烧开后小火,加盖炖15分钟,大火收汁。


2015-10-14 09:53:51
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2 楼
回复:1楼看着就好想吃啊,争取快点学会
2015-10-14 18:20:06